Песах, или еврейская Пасха – главный праздник иудеев, который отождествляется со свободой и возрождением. Он отмечается в период солнцестояния, а это значит, что каждый год его наступление выпадает на разное время. Песах в 2021 году продлится с 27 марта по 4 апреля, в Минске он завершится международной онлайн-акцией по исполнению псалмов.
«Для евреев это, во-первых, праздник весны, во-вторых, праздник свободы, и в-третьих, праздник мацы», – рассказал раввин Религиозного объединения общин прогрессивного иудаизма в Беларуси Григорий Абрамович.
История Песаха
Песах – это праздник памяти о 400-летнем рабстве в Египте и дальнейшем освобождении, которого еврейский народ добился благодаря своему лидеру Моисею.
Бегство освобожденных евреев из Египта совпало с «десятью казнями», которые фараон наслал на рабов за их непослушание. После самой страшной из них – десятой, или гибели младенцев, жестокий правитель сжалился над евреями и отпустил их, но вскоре передумал и послал погоню.
Сбежавших рабов спас Всевышний: он раздвинул воды Красного моря и уморил преследователей, после чего послал Моисею 10 заповедей и кодекс, которому стали следовать освобожденные. Именно поэтому Песах – самое важное событие, праздник рождения еврейской нации.
Почему нельзя есть хлеб в Песах
По легенде, евреи так спешно убегали из страны рабства, что не дождались, когда заквасится хлеб, забрали тесто – и в пустыне питались пресной мацой. С этим связаны традиции этого праздника, в том числе и запрет вкушать квасное. В Торе праздник Песах – Хае гамацот, либо праздник опресноков.
Раввин Григорий Абрамович рассказывает, что с древних времен маца выпекается так, чтобы не закваситься. Квасное, так называемый хамец, на еврейскую Пасху категорически запрещено. Таким образом, помимо хлеба под запрет попадают все блюда и напитки, приготовленные в процессе брожения.
Праздничные блюда в Песах
Помимо мацы, к праздничным блюдам относятся: зелень, пропеченное мясо на кости, яйцо вкрутую, вареная картошка, а также фруктово-ореховая смесь с добавлением вина – харосет.
Вино или виноградный сок – напиток, символизирующий благословление и радость. Во время трапезы нужно выпивать по четыре бокала, каждый из которых несет свой символический смыл.
Про уборку перед Песахом
Основной принцип Песаха вкратце можно сформулировать выражением из писания: «Семь дней ешьте пресный хлеб. (…) семь дней не должно быть закваски в ваших домах: ибо кто будет есть квасное, душа истреблена будет из общества Израиля».
«И в синагогах, и в общинных домах, и в квартирах идет уборка хамеса, евреи убирают квасное. Даже есть специальная церемония, когда мы раскладываем кусочки квасного, а потом ищем их вместе с детками. Это древний обычай накануне Песаха», – рассказал Григорий Абрамович.
Он уточнил, что в 2021 году ритуал поиска квасного пройдет утром в пятницу, 26 марта. Раввин также дал совет тем, кто хочет качественно провести обряд очищение перед Песах:
«Если у кого-то есть коллекция виски или запасы макарон, их можно на неделю передать во владение человеку, который не соблюдает правил Песаха. Эти квасные продукты уже становятся не твоими. А потом, после окончания праздника, забрать. Выбрасывать продукты нельзя, иудеи этого не делают».
Традиции праздника Песах
Важное значение на Песах придается и праздничной трапезе – пасхальному седеру, во время которого установлен определенный, символический порядок употребления пищи.
«Во время пасхального седера мы употребляем овощи как символ весны. Чтобы показать, что Песах – это праздник свободы, мы едим мацу. А чтобы напомнить о горечи рабства, в котором наш народ провел более 3 тысяч лет, евреи едят горькую зелень, к примеру, зеленый лук», – рассказал Абрамович.
Раввин также поведал про еще одну традицию – так называемый бутерброд:
«Делаем бутерброд, где все совмещаем, и мацу, и овощи, и лук, и горький хрен. Это как древний символ единства свободы и рабства. Чтобы люди знали, что не всегда есть четкая грань между этими понятиями».
Абрамович также сообщил, что во время пасхального седера есть промежуток времени, когда иудеи ничего не едят.
«Это символ выхода из рабства. Раб не мог позволить себе принимать пищу и принимать решение, когда он этого захочет», – пояснил раввин.
Традиции пасхального седера
Раввин Григорий Абрамович рассказал про еще один пасхальный обычай у евреев, который связан с ветхозаветным пророком Илией:
«Мы во время седера открываем двери и приглашаем пророка Илию. Есть легенда о том, что пророк на Песах посещает каждый дом. Мы также этим показываем, что двери наших домов открыты, чтобы не было никаких негативных стереотипов о том, что евреи едят и что происходит во время ритуальной трапезы. Мы открыты, и наши двери открыты. Пророка Илию мы приглашаем, чтобы он проверил, правильно ли мы провели трапезу».
Песня Песней
Раввин Григорий Абрамович рассказал, что за праздничным седером на Песах читается Песнь Песней Соломона, которая входит в состав еврейской Библии (Танаха):
«В определенный момент мы читаем книгу «Песнь Песней», поэтому что Песах – это праздник весны, а в этой книге есть воспевание весны и любви».
Исполнят псалмы
Абрамович также сообщил, что в 2021 году планируется возродить международный канторский фестиваль, который в первый раз прошел в 2005 году.
«Мы решили: если не получится провести фестиваль в режиме офлайн из-за пандемии, то мы его проведем в режиме онлайн. Пригласим всех, кто когда-либо принимал участие в нашем фестивале, посещал Беларусь. Приглашены выступить певцы из США, Израиля, Австрии и Беларуси. Фестиваль пройдет 4 апреля, на католическую Пасху. Поэтому мы пригласили к участию хор католической общины и хор православной общины Всехсвятского собора».
По словам Абрамовича иудеи, католики, православные будут исполнять псалмы в режиме онлайн. Это будут песни объединения.
sputnik.by, 27.03.21.